3 optimalnimi zajtrki

Nekateri imajo radi slastne sendviče, drugi radi nekaj na hitro popijejo, tretji pa grizljajo. Vsi trije zajtrki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, nemastne beljakovine in sveže sestavine.

Zajtrk 1

Sendvič s šunko in kuhanim jajcem

Potrebujete: 1 jajce, 1 rženo žemljico, 2 žlički hrena iz kozarčka, 50 g tankih rezin kuhane šunke, 1 kos kumare, nekaj solatnih listov, sol, poper, 2 pomaranči ali sok.

Priprava: Skuhajte jajce. Žemljo prepolovite in jo namažite s hrenom. Obložite s šunko, tankimi rezinami kumare in solato. Solite in poprajte ter pokrijte z drugo polovico. Zraven pojejte jajce. Iztisnite sok pomaranč.

Na porcijo: 345 kcal; 24 g beljakovin, 9 g maščob, 40 g ogljikovih hidratov.

Vsebuje veliko B vitaminov in lecitina.

Zajtrk 2

Sadni šejk z mlekom in mandlji

Potrebujete: 1 jabolko, 1 žlico olupljenih mandljev, 1 žlico drobnih ovsenih kosmičev, 100 ml mleka, 100 g jogurta, 1 žlico hruškovega zgoščenega soka, nekaj kapljic limoninega soka.

Priprava: Jabolko olupite in mu odstranite pečke. Skupaj z drugimi sestavinami ga dobro pretlačite s paličnim ali drugim mešalnikom. Idealen zajtrk za zaspance, ki ne žvečijo radi, a kljub temu želijo polnovreden zajtrk!

Na osebo: 410 kcal; 11 g beljakovin, 23 g maščob, 41 g ogljikovih hidratov. Vsebuje veliko kalcija, E vitamina in esencialnih maščobnih kislin.

Zajtrk 3

Misliji z lanenimi semeni in banano

Potrebujete: 30 g polnozrnatih sadnih mislijev brez sladkorja, 1 žlico orehov, 1 žlico lanenih semen, 150 ml mleka, 1 žličko hruškovega zgoščenega soka. Sveže sezonsko sadje po želji: pol banane in 100 g jagod; 1 smokvo in 100 g grozdja; 2 marelici in 100 g melone.

Priprava: V skodelici zmešajte mislije, grobo sesekljane orehe in laneno seme. Prilijte še mleko in sok. Sadje sesekljajte in primešajte.

Na porcijo: 450 kcal; 15 g beljakovin, 21 g maščob, 48 g ogljikovih hidratov.

Vsebuje veliko esencialnih maščobnih kislin.

Preberite tudi: Kaj telo zjutraj potrebuje?