Aktivni.si

Izvirni recept

Obstaja na tisoče različnih receptov za pripravo zeljne juhe, izvirni recept, ki nja bi si ga izmislili zdravniki, pa je domnevno star 30 let.

Izvirni recept:

• 1 glava belega zelja
• 2 zeleni papriki
• 1 kg korenja
• 6 velikih mladih čebul
• 1 šop stebelne zelene
• 1-2 pločevinki paradižnika
• 1-2 žlički koncentrata za zelenjavno juho

Zelenjavo očistite in narežite na koščke. Pokrijte z vodo in zavrite. Vročino znižajte in jed skuhajte. Poljubno začinite, vendar brez soli.

Izvirna kura

Juhe se lahko najeste do sitega. Poleg tega je dovoljeno:

1. dan: sadje - vse vrste razen banan

2. dan: vse vrste zelene zelenjave in zvečer 1 krompir z maslom

3. dan sadje in zelenjava, krompir pa ne

4. dan: 3 banane in posneto mleko

5. dan: 1 obrok piščančjih prsi ali ribe, 6 paradižnikov

6. dan: zerezek, zelena solata

7. dan. naravni riž in zelenjava

Za in proti:

Tudi pri tej vrsti “hitre diete” zaradi majhnega števila kalorij v zelo kratkem času izgubimo kilograme, vendar večinoma zaradi izgube vode. Nikakor ne moremo govoriti o bliskovitem izgorevanju maščob, prej o napenjanju in črevesnih plinih, ki jih povzroča zelje. Tako enostranska dieta skoraj brez dvoma vodi do jojo učinka in pogosto do napadov volčje lakote. Zeljno juho lahko brez večjih skrbi uživate kak teden, dolgoročno pa jo morate obogatiti z izdelki iz žit ter z nekaj vitamini in minerali. (vir: Geo)

Več o hujšanju z zeljno juho preberite v knjigi: Čudežna zeljna juha/Marion Grillparzer; Ljubljana: MK, 2005.

Komentarji