Za poln, kremast okus sladoleda poskrbi maščoba. Če ne preštevate kalorij, torej uporabite polnomastno mleko ali pa mleku dodajte malo smetane.

Priprava:

V 500 ml mleka vmešajte 60 g sladkorja in sredico 1 stroka vanilje ter zavrite.

Penasto stepite 6 rumenjakov in 65 g­ sladkorja. Masi počasi prilijte vroče mleko. Postavite jo v vročo vodno kopel in stepajte toliko časa, da naraste in se zgosti.

Stepite 100 g smetane in jo vmešajte v jajčno kremo. Kremo prelijte v kovinsko posodo, ki jo postavite v ledeno mrzlo vodno kopel, in med mešanjem ohladite.

Nato kremo za nekaj ur postavite v zamrzovalnik in jo vmes večkrat premešajte.

Sorodni članki

Čokoladni kolač s kokosom

Čokoladni biskvit in fina kokosova krema bosta razvajala vaše brbončice.

Ideja za kosilo: Ribji jedilnik

Še vedno velja, da so ribe zdrava in kakovostna hrana. Privoščite si jih.

Svečan božični meni

Za lažje praznične kulinarične odločitve.

Izbor uredništva

None

Nagradna igra: Katero nemško mesto je na sliki?

Še niste prepoznali mesta na sliki? Vsak dan vam bomo odkrili dodaten del slike in vam s tem pomagali pri rešitvi!

Vam...

Več...
None

5 najboljših vaj z lastno telesno težo - tako boste trenirali celo telo

Številni ne želijo vsakič trenirati s prostimi utežmi. Včasih pa teh preprosto nimamo na voljo. Zato smo osebnega in...

Več...

Natečaj: Moja zdrava slaščica

Se radi sladkate? Pridružite se akciji Mesec zdravih slaščic, da se bomo skupaj sladkali brez slabe vesti. Prvi recept...

Več...

Najbolj brane vsebine

Stavki, ki naj jih otroci slišijo pogosteje

Preverite, kaj naj naši otroci pogosteje slišijo od nas, da bodo mnogo bolj umirjeno reagirali na naše želje in tudi zahteve. Svetuje svetovalka za partnerski odnos in vzgojo otrok Melita Kuhar. 
Več...

Trener svetuje: Kako tekač začetnik določi pravi tempo

Heleno Javornik, najuspešnejšo slovensko tekačico in večkratno olimpijko, smo povprašali o tekaški vzdržljivosti in določanju tempa. Poglejte, kaj svetuje vsem tekačem začetnikom.
Več...

Kaj se zgodi, če vsak dan pojeste eno jajce

Ste vedeli, da se vam lahko zgodi, kadar pojeste samo eno jajce, teh sedem čudovitih stvari?
Več...

Izziv s Hano Verdev: Vaje za noge in zadnjico (3. teden)

Hana predstavlja tretjo različico vaj za noge in zadnjico. 
Več...

Vidite na fotografiji narisano veverico? Poglejte bolje

Ko boste videli, kako je bila ustvarjena ta slika, ne boste na življenje nikoli več gledali enako. 
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri