Za poln, kremast okus sladoleda poskrbi maščoba. Če ne preštevate kalorij, torej uporabite polnomastno mleko ali pa mleku dodajte malo smetane.

Priprava:

V 500 ml mleka vmešajte 60 g sladkorja in sredico 1 stroka vanilje ter zavrite.

Penasto stepite 6 rumenjakov in 65 g­ sladkorja. Masi počasi prilijte vroče mleko. Postavite jo v vročo vodno kopel in stepajte toliko časa, da naraste in se zgosti.

Stepite 100 g smetane in jo vmešajte v jajčno kremo. Kremo prelijte v kovinsko posodo, ki jo postavite v ledeno mrzlo vodno kopel, in med mešanjem ohladite.

Nato kremo za nekaj ur postavite v zamrzovalnik in jo vmes večkrat premešajte.

Sorodni članki

Čokoladni kolač s kokosom

Čokoladni biskvit in fina kokosova krema bosta razvajala vaše brbončice.

Ideja za kosilo: Ribji jedilnik

Še vedno velja, da so ribe zdrava in kakovostna hrana. Privoščite si jih.

Kuhanje in peka z manj jajc, sladkorja in maščobe

Če želite izgubiti kakšen kilogram, če ste intolerantni za gluten ali laktozo ali če preprosto radi jeste bolj zdravo, se ni treba izogibati jedem, ki jih imate radi. Problematične sestavine...

Izbor uredništva

Strategija tekmovalnega tempa teka

Prišel je čas, da ustvarite strategijo, kako hitro boste tekli, kdaj boste pili, kdaj boste pospešili in kdaj bi bilo...

Več...

Video: Vadba pred in po operaciji dojk

Ne glede na to, o kakšnem raku govorimo, je v preventivi in borbi z njim fizična aktivnost zelo pomembna, zato je ne...

Več...

Ali s tekom lahko shujšam?

Tek za hujšanje ljudje večinoma dojemamo narobe. To je seveda logično, če upoštevamo, da ljudje, ki začnejo tekati...

Več...


Najbolj brane vsebine

Teden dni pred maratonom

6 nasvetov za vse, ki se konec tedna podajate na tekaški izziv.
Več...

Notranje zadovoljstvo in notranji mir - je to le privid in farsa?

Vsi se skrivamo za fasadami, pročelji in zunanjim videzom. Na zunaj se vse blešči in je lepo za videti, urejeno do zadnje bilke in rožice. Vsak las ima svoje mesto in obleka naredi človeka. Kaj pa se skriva za temi našimi fasadami in pročelji?
Več...

Ali s tekom lahko shujšam?

Tek za hujšanje ljudje večinoma dojemamo narobe. To je seveda logično, če upoštevamo, da ljudje, ki začnejo tekati, najprej shujšajo.
Več...

4 navade, ki vam bomo pomagale 'kuriti' maščobe okoli trebuha

Preprosti koraki so tisti, ki poskrbijo za super rezultate, zato smo za vas pripravili 4 preverjene navade, ki jih boste lahko začeli prakticirati že danes in bodo poskrbele za raven in čvrst trebuh.
Več...

7 živil, ki vam polepšajo kožo

Na trgu je sicer kup mazil in gelov, ki vam pomagajo ohranjati lepo kožo, brez nadležnih aken, a v resnici si lahko pomagate tudi s pravo hrano.
Več...


Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljno uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri