Slastna zelenjavna kremna juha iz krompirja in redkvice in s samo 170 kalorijami.

Sestavine za 4 osebe:
  • 300 g mokastega krompirja
  • 1 majhno čebulo
  • 1 šop redkvic
  • 1 žlico masla
  • 600 ml juhe
  • 150 g kisle smetane
  • sol, poper
  • nariban muškatni orešček
  • 2 žlici belega vina
Priprava:

Krompir operite, olupite in narežite na koščke. Čebulo olupite in na drobno sesekljajte. Redkvice operite in očistite. ¾ zelenja od redkvic sesekljajte, preostalo pa zrežite na trakove.

V loncu segrejte maslo in na njem popražite čebulo in sesekljano zelenje. Dodajte krompir in juho ter pokrito kuhajte 30 minut. Polovico redkvic zrežite na četrtine in jih po 20 minutah dodajte h krompirju.

V juho vmešajte kislo smetano in jo pretlačite ali zmeljite s paličnim mešalnikom. Juho začinite s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in vinom. Preostale redkvice zrežite na rezine. Juho postrezite v skodelicah in jo okrasite z rezinami redkvic in s preostalim zelenjem.

Čas priprave: približno 55 minut.
Na osebo: približno 170 kcal, beljakovine: 3 g, maščobe: 11 g, ogljikovi hidrati: 12 g.

Sorodni članki

Recepti: Spoznajte zeleno

Zelena sicer ni ravno najljubša ali najbolj priljubljena zelenjava, a ima kljub temu trdno mesto v kuhinji. Zelo dobro se poda v različne solate, juhe ali krompirjev pire.

Juha iz vodne kreše

Kremna, malce pekoča in slastna.

Recept: Lahki pomladanski meni

Narava se prebuja in tudi v nas se pretaka nova energija. Privoščimo si pomladanski meni iz lahkih, toda zato toliko bolj zdravih jedi.

Izbor uredništva

Kam po osvežitev v bližini domačega kraja?

Tudi vi v vročih dneh iščete kotičke za ohladitev kar v naravi, v senci dreves ob jezerih in rekah?

Več...

Video: 4 odlične vaje za razbremenitev hrbtenice

Športni in osebni trener Jan Veleušič nam je razložil, kateri so najpogostejši razlogi za bolečine v hrbtenici in prikazal...

Več...

Kako dihati med tekom

Že obvladovanje prave drže, tempa in načrta je lahko izziv, a delo tekača se tu še ne konča.

Več...


Najbolj brane vsebine

4 seks položaji, ki jih moški v bistvu sovražijo

Bi si mislili, da je za moške vsak seks dober seks? Ne drži popolnoma - so tudi položaji, ki jih lahko mirno zbrišejo iz vseh seks priročnikov, saj moškim predstavljajo več muk, kot pa zabave.
Več...

Ali alkohol vpliva na izgubo maščobe

Se zaradi alkohola preobrazba popolnoma ustavi, se pretvori v odvečno maščobo, dobimo zaradi njega pivski trebuh, ali preobrazbo celo pospeši? Teorij je sicer več, resnica pa ena sama.
Več...

Preprečite težave z mehurjem

Poleti je mehur zaradi kopanja v morju, jezerih in bazenih veliko bolj izpostavljen okužbam. S pravilnim ravnanjem po kopanju lahko zdravstvene težave v veliki večini primerov preprečimo kar sami.
Več...

Maruša Mišmaš: “Nikoli se ne mučim, vem, zakaj treniram in tečem”

Atletinji Maruši Mišmaš, slovenski rekorderki na 3000 metrov z zaprekami, se je življenje v zadnjih dveh letih spremenilo.
Več...

Masaža, ki blaži glavobole in bolečine hrbta

Masaža je tako čudovito sproščujoča in blagodejna. Toda prijetni dotiki zmorejo še veliko več.
Več...


Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri