Slastna zelenjavna kremna juha iz krompirja in redkvice in s samo 170 kalorijami.

Sestavine za 4 osebe:
  • 300 g mokastega krompirja
  • 1 majhno čebulo
  • 1 šop redkvic
  • 1 žlico masla
  • 600 ml juhe
  • 150 g kisle smetane
  • sol, poper
  • nariban muškatni orešček
  • 2 žlici belega vina
Priprava:

Krompir operite, olupite in narežite na koščke. Čebulo olupite in na drobno sesekljajte. Redkvice operite in očistite. ¾ zelenja od redkvic sesekljajte, preostalo pa zrežite na trakove.

V loncu segrejte maslo in na njem popražite čebulo in sesekljano zelenje. Dodajte krompir in juho ter pokrito kuhajte 30 minut. Polovico redkvic zrežite na četrtine in jih po 20 minutah dodajte h krompirju.

V juho vmešajte kislo smetano in jo pretlačite ali zmeljite s paličnim mešalnikom. Juho začinite s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in vinom. Preostale redkvice zrežite na rezine. Juho postrezite v skodelicah in jo okrasite z rezinami redkvic in s preostalim zelenjem.

Čas priprave: približno 55 minut.
Na osebo: približno 170 kcal, beljakovine: 3 g, maščobe: 11 g, ogljikovi hidrati: 12 g.

Sorodni članki

Recepti: Spoznajte zeleno

Zelena sicer ni ravno najljubša ali najbolj priljubljena zelenjava, a ima kljub temu trdno mesto v kuhinji. Zelo dobro se poda v različne solate, juhe ali krompirjev pire.

Juha iz vodne kreše

Kremna, malce pekoča in slastna.

Recept: Lahki pomladanski meni

Narava se prebuja in tudi v nas se pretaka nova energija. Privoščimo si pomladanski meni iz lahkih, toda zato toliko bolj zdravih jedi.

Izbor uredništva

Nagradna igra: Smuti na dom ali v službo

Smutiji so lahko boljši od vsake sladice na svetu. Sladki, okusni, kremasti pa še zdravi! Kaj pravite na to, da...

Več...

BODY SUP: Trening za povečano kalorično porabo in čvrst trebuh

Se odločate, katere aktivnosti bi se lotili to poletje? Kaj če bi se letos preizkusili na supu. Ampak mMalo drugače. Uporabite...

Več...

Recept: Citrusna detoks voda

To poletje ne bo šlo brez zdrave citrusne detoks vode, ki jo lahko pripravimo popolnoma sami doma. Je izjemno zdrava...

Več...


Najbolj brane vsebine

Napitek, ki igra pomembno vlogo pri preobrazbi

A nanj vse prepogosto pozabljamo! Privoščite si ga približno trikrat tedensko, lahko kot samostojen obrok. Tudi na pot ga lahko vzamete. Ali v službo.  Za pestrejši okus pa ga obogatite z najljubšimi semeni.
Več...

Sovražnik št. 1: Maščoba ali sladkor

Izogibanje maščobam, ker naj bi bile glavni krivec za debelost in druge bolezni, je le še modna muha.
Več...

Naravna kopališča v Sloveniji - osvežitev za konec tedna

Kje se boste osvežili konec tedna? Zbrali smo nekaj predlogov.
Več...

Najboljše motivacijsko pismo, kar ste jih kdaj prebrali!

Fitnes trenerka Nuša Gnezda je napisala pismo, ki bo povsem spremenilo vaš pogled na vadbo.
Več...

Najboljša metoda, ki topi odvečne kilograme

Sonce je že ogrelo ozračje, tako da prav paše se malo 'pomartinčkati', kajne? Toplo sonce in daljši dnevi pa nakazujejo tudi na to, da se približuje poletje in z njim stavek: "Pred poletjem moram shujšati" ali pa: "Sezona kopalk se bliža, jaz pa imam vsaj pet kilogramov preveč".
Več...


Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri