Aktivni.si

olivni-tapenado.jpg

Recept za namaz iz črnih oliv

Ta hitro pripravljeni olivni tapenado za na kruh lahko kadarkoli postrežemo s kozarcem italijanskega chiantija (ali s katerimkoli toplim, močnim rdečim vinom).

Sestavine:

  • 2 skodelici (približno 20) črnih oliv
  • 2 čajni žlički olivnega olja
  • 1 strt strok česna
  • 1 skodelica peteršilja brez stebelc
  • 1 skodelica svežega rožmarina
  • Olupek 1 pomaranče (nastrgajte s fino stranjo strgala ali pa zunanji del pomarančnega olupka odrežite z ostrim nožem in ga na drobno nasekljajte)
  • 1 čajna žlička svežega črnega popra (nezmletega)
  • 1 štručka kruha iz kislega testa, narezana in popečena

Vse sestavine razen kruha zmešajte v mešalniku in nastalo tapenado pogrejte. Namažite na popečen kruh.

Objavljeno v Prehrana > Lahki recepti

12. december 2011 ob 09.22

 

Komentarji

Sodelujte v Nissanovi nagradni igri: 1. nagrada Kamera Go Pro HD Hero 2.

Zadnje objave:

Želite prejemati novosti po e-pošti?


Izbor uredništva

  • Sveži beluši

    Prehrana

    V maju so beluši najbolj sočni, okusni in hrustljavi. Njihova sezona traja še vse do konca junija, zato imate dovolj časa, da se jih naužijete na vse načine.

  • Kaj je pravilna prehrana?

    Za Aktivne

    Pravilna prehrana ne pomeni stradanja. Prav nobenega smisla nima, da bi čez noč postavili na glavo vse svoje življenjske navade, saj se v takih primerih še tako trdni nameni skoraj vedno izjalovijo.

  • Zakaj se redite

    Preventiva

    Radi bi shujšali, a tako težko sledite pravilom, predvsem pa nočete trpeti, ker ste na dieti. Zato je pomembno poznati in obiti male nutricionistične pasti, ki so krive za to, da se redimo. Ko to dosežete, se bodo kilogrami začeli topiti kar sami od sebe.

  • Moč sadnih sokov

    Prehrana

    Ali veste, kaj v sebi skrivajo vaši najljubši sadni sokovi? Predstavljamo najpomembnejša hranila, ki jih vsebujejo, in njihove učinke.