Solata ledenka z mocarelo

8. 3. 2009
Deli
Solata ledenka z mocarelo

Za 1 osebo potrebujete: 1/2 glave solate ledenke, 120 g češnjevih paradižnikov, 60 g mocarele, 1 šalotko, 30 g kisle smetane, sol, poper, 4 izkoščičene črne olive, baziliko.

PRIPRAVA:

1. Solato operite, dobro osušite in natrgajte na grižljaj velike koščke. Paradižnike operite in jih narežite na 4 koščke. Mocarelo narežite na majhne kokcke, šalotko olupite in jo drobno sesekljajte.

2. Šalotko vmešajte v kislo smetano. Po okusu solite in poprajte. Olive narežite, baziliko drobno sesekljajte.

3. Vse sestavine dajte v posodo, jih premešajte in na koncu potresite po solati. Okusna in osvežujoča solata je primerna za vsak okus.

Čas priprave: 15 minut

275 kcal, 19 g maščob, B: 18 g, OH: 8 g

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"