Za 1 osebo potrebujete: 2 noževi konici karija, 2 žlici mineralne vode (s CO2), 30 g posnete skute, 3 stebla stebelne zelene (100 g ), 1/2 jabolka, 1 čajno žličko limoninega soka, 1 rezino polnozrnatega kruha (40 g).
PRIPRAVA:
1. Zmešajte kari z mineralno vodo, dodajte posneto skuto in vse dobro premeš ajte. Če je zmes pregosta, dodajte še toliko mineralne vode, da je skuta rahla in kremasta.
2. Stebla zelene očistite in odstranite zelenje. Eno steblo in zelenje drobno sesekljajte, ostale pa narežite na daljše kose.
3. Jabolko olupite, odstranite semena, naribajte in takoj pokapajte z limoninim sokom. Naribano jabolko in sesekljano zeleno umešajte k skuti in s kremo napolnite kozarec ali skledico. Kose zelene zapičite v kremo. Zraven pojejte rezino polnozrnatega kruha.
Čas priprave: 10 minut
150 kcal; maščobe: 0, 9 g; B: 8 g; OH: 26 g
