Pirine palačinke z robidami

24. 3. 2013
Deli
Pirine palačinke z robidami (foto: Shutterstock.com)
Shutterstock.com

Ko boste imeli vsega dovolj, nahranite živce s piro - odlično izboljšuje razpoloženje in kroženje krvi.

Za 4 osebe potrebujemo:
  • skodelica polnovrednepirine moke
  • 1,5 skodelice polbele moke
  • ½ skodelice moke iz čičerke
  • ½ žličke soli
  • 3 skodelice mleka
  • ¼ skodelice mineralne vode
  • ¼ žličke kurkume
  • 1 vrečka sladkorja bourbonske vanilje
  • ¼ žličke cimeta
  • 2 žlici sončničnega olja
  • nčničnega olja

V posodi zmešamo pirino moko, polbelo moko in moko iz čičerke. Dodamo sol, kurkumo, vanilin sladkor in cimet. Prelijemo z mlekom in mineralno vodo ter dobro premešamo, da testo postane gladko, povsem brez grudic. Na koncu dodamo še sončnično olje.

Robidov preliv
  • 2 dl soka iz gozdnih sadežev
  • 3 žlice robidove marmelade
  • žlica gustina
  • pol dl hladne vode
  • 10 robid

Prekuhajte sok iz gozdnih sadežev in mu dodajte marmelado. Mešajte, da se marmelada v soku raztopi. Gustin raztopite v hladni vodi in ga vmešajte v sok. Dodajte še robide. Med mešanjem kuhajte, da se preliv zgosti.

V branje priporočamo še prispevek Protistresni grižljaji.

Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ