Brokoli je kralj zelenjave, saj vsebuje veliko več vlaknin, mineralov in vitaminov kot enaka količina večine druge hrane.

S skodelico v sopari kuhanega brokolija boste dobili skoraj polovico dnevno priporočene količine vitamina A, več kot 150 odstotkov vitamina C, 7 odstotkov kalcija, 13 odstotkov železa, 8 odstotkov tiamina in 5 odstotkov niacina, kar je zares odlična ponudba pri le 44 kilokalorijah.

Če bi primerjali enako količino brokolija in sveže iztisnjenega soka iz pomaranč, ima slednji le 10 odstotkov več vitamina C, v primerjavi enakih količin mleka in brokolija pa zelenec zaostaja v vsebnosti kalcija le za slabo polovico.

Sorodni članki

Brokoli za boljši vid

Že dolgo je znano, da zelena zelenjava sodi v sam vrh živil, ki ugodno vplivajo na naše zdravje in so bogat vir mineralov, vitaminov ter antioksidantov. Med njimi še posebno izstopa...
None

Brokoli: Najhrana prot raku in še kaj

Brokoli je italijanska beseda za zelenjavo, podobno cvetači. Gojiti so ga začeli stari Rimljani, od njih so ga podedovali Italijani, danes pa je na voljo po vsem svetu. V...

Brokoli in gorčica - naravno 'zdravilo' proti raku

Vam okus brokolija ni najljubši? Potem pri pripravi obvezno uporabite gorčico. S tem ne boste le izboljšali okusa, temveč 'ustvarili' enega najmočnejših borcev proti raku.

Izbor uredništva

Strategija tekmovalnega tempa teka

Prišel je čas, da ustvarite strategijo, kako hitro boste tekli, kdaj boste pili, kdaj boste pospešili in kdaj bi bilo...

Več...

Video: Vadba pred in po operaciji dojk

Ne glede na to, o kakšnem raku govorimo, je v preventivi in borbi z njim fizična aktivnost zelo pomembna, zato je ne...

Več...

Ali s tekom lahko shujšam?

Tek za hujšanje ljudje večinoma dojemamo narobe. To je seveda logično, če upoštevamo, da ljudje, ki začnejo tekati...

Več...


Najbolj brane vsebine

Se sirotkine beljakovine v prahu lahko pokvarijo?

Sirotkine beljakovine v prahu so lahko res priročen in zdrav dodatek v prehrani.
Več...

Ali s tekom lahko shujšam?

Tek za hujšanje ljudje večinoma dojemamo narobe. To je seveda logično, če upoštevamo, da ljudje, ki začnejo tekati, najprej shujšajo.
Več...

4 navade, ki vam bomo pomagale 'kuriti' maščobe okoli trebuha

Preprosti koraki so tisti, ki poskrbijo za super rezultate, zato smo za vas pripravili 4 preverjene navade, ki jih boste lahko začeli prakticirati že danes in bodo poskrbele za raven in čvrst trebuh.
Več...

7 živil, ki vam polepšajo kožo

Na trgu je sicer kup mazil in gelov, ki vam pomagajo ohranjati lepo kožo, brez nadležnih aken, a v resnici si lahko pomagate tudi s pravo hrano.
Več...

Teden dni pred maratonom

6 nasvetov za vse, ki se konec tedna podajate na tekaški izziv.
Več...


Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljno uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri