Odlična solata. Hitro pripravljena in nasitna.
Za 4 osebe potrebujete:
- 150 g sira v kosu (edamca)
- 4 kisle kumarice
- 400 g motovilca
- 1 manjšo čebulo
- 3 žlice kisa
- 2 žlici sladke gorčice
- sol, poper in olje
- 2 presti
- malo masla
Priprava:
Sir zrežite na debele rezine in te nato na palčke. Kumarice odcedite in na drobno sesekljajte. Motovilec operite, osušite in preberite. Čebulo olupite in na drobno sesekljajte.
Za preliv zmešajte kis, 2 žlici vode, gorčico, sol, poper in olje. Motovilec zmešajte s sirom, kumaricami in čebulo. Solato razdelite po krožnikih.
Presti zrežite na majhne kocke. V ponvi segrejte maslo in na njem popecite kocke prest. Solato pokapljajte s prelivom in posujte s popečenimi kockami.
Čas priprave: približno 30 minut.
Na osebo: približno 590 kcal, beljakovine: 25 g, maščobe: 43 g, ogljikovi hidrati: 25 g.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
