Špinačni listi, sploh mladi, so blagega aromatičnega okusa, ter polni za zdravje pomembnih vitaminov in mineralov. Kar škoda jih je zgolj za pripravo kremne špinače. V kombinaciji z jajcem in skuto lahko ustvarimo popoln obrok.
V branje priporočamo tudi članek Ubogo, po krivem obtoženo JAJCE.
Video in foto: Danijel Čančarević
Pripravljamo: Polsurovo omleto s skuto in špinačo
