VIDEO: Zajtrk v kozarčku z domačo granolo v prahu

Domača granola

Sestavine*:

• Bio kvinojini kosmiči Natura
• mešani oreščki (lešniki, mandlji ...)
• mešanica semen Natura
• brusnice (ali mešano suho sadje)

Priprava:

Kvinojine kosmiče, oreščke in semena stresite na pekač, ki ste ga obložili s peki papirjem. Postavite v ogreto pečico in pecite 10-15 minut pri 180 stopinjah Celzija.

Mešanico nato pretresite v mešalnik in zmeljite do želene konsistence. Dodajte še nekaj brusnic in premešajte.

Namig: granoli lahko dodate še, na primer, kakav, kokosove kosmiče, pomarančno lupinico ...

*Količino prilagodite glede na vaše potrebe. Pripravite lahko tudi večjo količino in granolo shranite v neprodušno zaprti posodi do naslednje uporabe.

Medtem ko se kosmiči, oreščki in semena pečejo ...

Pripravite sestavine, s katerimi boste napolnili kozarčke:

Potrebujete:

• grški jogurt
• chia semena (neobvezno)
• 1-2 žlici mleka (kokosovo, kravje ...)
• mešano jagodičje/gozdni sadeži (lahko zamrznjeni)
• nekaj svežih jagod (lahko tudi drugo jagodičje, če vam je ljubše - maline, borovnice ...)
• mango
• jabolko
• cimet
• med
• arašidovo maslo
• sladilo po okusu
• limona

Priprava:

V posodi zmešajte jogurt, chia semena in mleko. Mleka dodajte le toliko, da dobite primerno gostoto. Ne sme biti preveč tekoče. Postavite na stran.

V kozici pokuhajte (zamrznjeno) sadje, da dobite omakico. Sladite po okusu (mi smo dodali žlico vaniljevega sladkorja) ter dodajte sok polovice limone. Po želji sadje pretlačite skozi cedilo, da se znebite semen.

Jabolko olupite, naribajte in popražite na malo masla. Dodajte žličko cimeta in malo medu.

Jagode in mango narežite na majhne koščke.

1. kozarček: granola z jagodno omako

Dno kozarčka pokrijte z granolo, na vrh prelijte žlico ali dve sadne omake, dodajte plast jogurta in narezane jagode. Nato vse skupaj ponovite: plast granole, omaka, jogurt, sveže jagode.

2. kozarček: jagode in mango

Dno kozarčka pokrijte z granolo, nato dodajte jogurt, nanj narezane jagode in mango. Nato vse skupaj ponovite: plast granole, jogurt, sadje.

3. kozarček: jabolka z arašidovim maslom

Dno kozarčka pokrijte z granolo, nato dodajte 2 žlici jabolk s cimetom ter žlico arašidovega masla. Nato vse skupaj ponovite: plast granole, jabolko, arašidovo maslo. Na vrh potresite še nekaj granole.

Poglejte še recepte:

• Doma narejene energijske kroglice z ovsenimi kosmiči
• Slastna prosena kaša z rukolo in češnjevim paradižnikom
• Domače burger bombete