bananin-kruh-z-bucnimi-semeni

Izkoristite jesenske plodove in iz njih pripravite kruh ali namaz. Ali pa kar oboje.

Ajdov namaz z bučnimi semeni

Sestavine:

  • 100 g ajdove kaše
  • 50 g mletih bučnih semen
  • 1 žlička suhega majarona 
  • 1 žlica olivnega olja
  • 2 žlici kisle smetane
  • 2 žlici limoninega soka
  • 3 stroki česna 
  • sol

Priprava:

Ajdovo kašo skuhamo v rahlo osoljeni vodi, ki smo ji dodali žličko suhega majarona. Kuhano kašo odcedimo. V teflonski ponvi na hitro popražimo bučna semena. Namaz najlažje pripravimo v multipraktiku, kjer zmeljemo ajdovo kašo, bučna semena, olivno olje, kislo smetano, limonin sok in sol. Tik preden postrežemo, v namaz umešamo še strt česen.

Recept: Moj eko svet

Bananin bučni kruh

Bananin bučni kruhSestavine:

  • 2 zreli banani
  • 2 jajci
  • 40 g kokosovega olja
  • 170 g bučnega pireja (oranžna buča!)
  • 80 g rjavega sladkorja
  • 1 žlica medu 
  • 350 g pirine moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1 žlička sode bikarbone
  • 1/2 žličke soli
  • 1 žlička cimeta
  • 1/3 žličke muškatnega oreščka
  • pest rozin
  • pest sesekljanih orehov

Priprava:

Banane pretlačimo, dodamo sladkor, jajca, kokosovo olje in med. Dobro zmiksamo. V drugi skledi pripravimo suhe sestavine in jih premešamo. Suhe sestavine dodamo mokrim. Na koncu dodamo rozine in orehe. Pečemo na 180 °C od 30 do 40 minut.

Recept: Mojca Perdih

Prispevek je bil objavljen v reviji Liza

Sorodni članki

Recept: Nogometna pica

Imate radi nogomet? Ali se le radi zabavate v kuhinji? Potem je ta pica kot nalašč za vas. 

Zdravi namazi iz domače kuhinje

Ko nas preseneti lakota, običajno sežemo po kosu kruha s sirom, salamo ali pašteto. Ponujamo nekaj idej za bolj zdrav, a nič manj slasten prigrizek, ki ga namažete na kruh.
None

Ajda

Preobčutljivim na gluten se namesto pšenice, rži, ječmena in ovsa med drugim priporoča uživanje riža, soje, ajde, kvinoje, prosa in koruze. Tokrat malo več o ajdi in ajdovih jedeh.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri