Sladkanje z belo čokolado...
Za 25 kosov potrebujete:
- 1 pločevinko kondenziranega mleka (397 g)
- 550 g bele čokolade
- 120 g suhih brusnic
- 100 g slanih olupljenih pistacij
Priprava:
1 Kondenzirano mleko vlijte v nepregorno skledo, dodajte koščke čokolade in skledo postavite nad vročo vodno kopel. Dno sklede se ne sme dotikati vode.
2 Segrevajte, dokler se čokoladna popolnoma ne stopi. Pekač (premera 20 cm) obložite s folijo za živila, tako da bo segala čez robove.
3 Gladki mešanici primešajte skoraj vse brusnice in pistacijo ter jo vlijte v pekač. Pogladite površino in po njej potresite preostale brusnice in pistacije.
4 Pokrijte s folijo in sladico za 4 ure postavite v hladilnik. Nato odstranite folijo in sladico zrežite na kvadratke. Hranite jih na hladnem v neprodušni posodi.
Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ
