To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
5 slastnih pudingov s chia semeni
5 slastnih pudingov s chia semeni

Božična krompirjeva solata

18. 12. 2013 Vir: liza.aktivni.si

Krompirjeva solata je nepogrešljiva na božičnem menuju, njena priprava pa je nadvse preprosta.

Sestavine za 4 osebe

  • 600 g krompirja
  • 1 rdeča čebula
  • 1 korenček
  • 1 korenina peteršilja
  • kos zelene
  • 100 graha
  • 4 kisle kumarice
  • 4 trdo kuhana jajca
  • 2 žlici majoneze
  • 2 žlici kremnega jogurta
  • 1 žlica gorčice
  • sol
  • mlet beli poper in kis po okusu

Priprava

Krompir skuhajte v oblicah, ga ohladite, nato olupite in zrežite na majhne kocke. Stresite jih v skledo. Čebulo drobno sesekljajte, dajte v cedilo in jo prelijte z vrelo vodo. Nato jo stresite h krompirju.

Ostrgajte korenje, peteršilj in zeleno, zelenjavo operite in jo skupaj z grahom skuhajte do mehkega. Korenovke zrežite na majhne koščke in jih skupaj z grahom, drobno sesekljanimi kumaricami in sesekljanimi jajci vmešajte v krompirjevo solato.

Majonezi primešajte jogurt in gorčico in jo vmešajte v solato. Začinite jo s soljo in poprom in po potrebi še s kisom. Krompirjevo solato postavite na hladno, kjer naj stoji najmanj 1 uro.

Čas priprave: približno 1 uro + 1 ura mirovanja

Na osebo 320 kalorij, beljakovine: 7 g, maščobe: 13 g, ogljikovi hidrati: 47 g

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri