Mmmm sladkanje!
Za 4 osebe potrebujete:
- 100 g temne čokolade
- 2 jajci
- 50 ml kave
- 20 g sladkorja
- 100 ml smetane
- belo čokolado za okrasitev
- physalis
Priprava:
1 Čokolado stopite nad vročo vodno kopeljo in počakajte, da se malo ohladi.
2 Ločite rumenjake od beljakov. Rumenjake penasto stepite s kavo in polovico sladkorja in mešanico dodajte čokoladi.
3 Stepite smetano in jo počasi primešajte čokoladni mešanici. Beljakom dodajte preostali sladkor, jih stepite v sneg in ga počasi vmešajte v čokoladno mešanico.
4 Čokoladno peno razporedite po kozarčkih in jih za 2 uri postavite v hladilnik. Okrasite z belo čokolado in volčjim jabolkom.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
