To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
3 preprosta pravila, kako se znebiti maščobe na trebuhu
3 preprosta pravila, kako se znebiti maščobe na trebuhu

Čokoladni trufli

5. 12. 2016 Vir: liza.aktivni.si

Za vse čokoholike - slastni čokoladni trufli.

Za 20 kosov potrebujete:
  • 160 ml smetane
  • 50 g rjavega sladkorja
  • košček stroka vanilje
  • 200 g čokolade
  • 50 g kakava v prahu
  • 50 g masla
  • 1 žličko limonine lupinice 
  • ¼ žličke mlete vanilje
  • 20 ml češnjevega žganja
Za obliv:
  • 25 g masla
  • 100 g čokolade
  • kakav v prahu
Priprava:

Smetano, sladkor in košček vaniljevega stroka zavrite. Odstranite košček vanilje, smetano prelijte v nepregorno skledo ter dodajte koščke čokolade, kakav, maslo, cimet, limonovo lupinico in češnjevo žganje. Vse skupaj dobro premešajte, postavite v skledi z vročo vodo (največ 50 stopinj!) in mešanico mešajte, dokler ne postane gladka in bleščeča.

Skledo nato pokrijte in pustite, da se mešanica strdi čez noč (pri 15 stopinjah). Naslednji dan s pomočjo dveh žličk oblikujte njoke, jih razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko, in jih postavite v hladilnik, da se strdijo.

V skledi nad vročo vodno kopeljo stopite maslo s koščki čokolade. V stopljeno čokolado potopite njoke in jih takoj povaljajte v kakavu. Strdijo naj se na papirju za peko. Trufle lahko razporedite po papirnatih modelčkih. V hladilniku jih lahko hranite največ teden dni. Lahko jih tudi okrasite z belo čokolado, mandlji, orehi ali kandiranim sadjem.

Značke: recept trufli

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri