Energijske kroglice. Odličen prigrizek na poti ali po aktivnosti.
Sestavine:
- 100 g grobo sesekljanih orehov,
- 100 g grobo sesekljanih indijskih oreščkov (nesoljenih in nepraženih),
- 100 g grobo sesekljanih blanširanih mandljev,
- 50 g instant ovsenih kosmičev,
- 150 g sesekljanih datljev,
- 100 g sesekljanih suhih sliv,
- 100 g sesekljanih suhih marelic
- 2 žlici sezamovih semen,
- 2 žlici nesladkanega kakava v prahu,
- 1 žlička mletega cimeta,
- 2 žlici medu,
- 90 g mletih orehov za posip
Priprava:
V ponev stresite grobo sesekljane orehe, indijske oreščke in mandlje. Pristavite na štedilnik in na srednji temperaturi med občasnim mešanjem segrevajte 2 do 3 minute, da se oreščki rahlo popražijo. Popražene oreščke stresite v kuhinjski mešalnik in jih drobno zmeljite.
V mešalnik dodajte kosmiče, marelice, datlje, slive, sezamova semena, kakav, cimet in med. Sestavine mešajte še 2 do 3 minute oziroma toliko časa, da dobite gladko in enotno zmes.
Zmes razdelite na približno 50 g težke koščke, ki jih z navlaženimi rokami oblikujete v kroglice. Kroglice povaljate v mletih orehih.
Pripravljene kroglice lahko takoj postrežete, lahko pa jih hranite v tesno zaprti posodi v hladilniku.
Nasvet: količno lahko seveda tudi zmanjšate in si pripravite le nekaj kroglic.
Preberite še:
Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ
