10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice

Fajitas z zelenjavo

Fajitas z zelenjavo (foto: arhiv 24Kitchen) arhiv 24Kitchen
19. 3. 2014 Vir: liza.aktivni.si

Uživajte v slastnih okusih Mehike

Sestavine za 2 porciji

  • pol pora
  • 1 paprika
  • 1 čebula
  • 2 mladi čebuli
  • 1 strok česna
  • 1 korenček
  • 50 g svežega stročjega fižola
  • 2 tortilji
  • 100 ml oljčnega olja

Za marinado:

  • mešanica poprovih zrn
  • morska sol
  • peteršilj ali koriander
  • sladka rdeča mleta paprika

Priprava

Zelenjavo očistimo in olupimo. Narežemo jo na trakove in damo v skledo. Potresemo s sveže mleto mešanico različnih vrst popra, soljo, mleto papriko in drobno narezanim peteršiljem ali koriandrom. Dodamo malo oljčnega olja in dobro premešamo.

Marinirano zelenjavo eno minuto pražimo v dobro segreti ponvi.

Tortilje narežemo na manjše kose in jih rahlo segrejemo v suhi ponvi.

Vsako tortiljo nadevamo z malo pražene zelenjave in ju zvijemo v zvitka. Fajitas postrežemo z omako gvakamole.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri