To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
5 slastnih pudingov s chia semeni
5 slastnih pudingov s chia semeni

Grahova mineštra

Grahova mineštra (foto: revija čarovnija okusa) revija čarovnija okusa
25. 5. 2014 Vir: liza.aktivni.si

Lahka jed z veliko zelenjave. Lahko jo ponudite tako otrokom kot na zabavi.

Sestavine za 4 osebe

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 očiščen korenček (rezine)
  • 1 steblo belušne zelene
  • 1 drobno sesekljan česen
  • 2 mladi čebuli
  • 8 brstičev cvetače
  • 1 l zelenjavne ali mesne juhe
  • 100 ml pretlačenih paradižnikov (v steklenici)
  • poper
  • sol
  • 200 g graha
  • 250 g kuhanih testenin v obliki rižkov
  • 1 žlica listov belušne zelene

Priprava

Na vročem olju popražite rezine korenja in zelene. Očistite čebuli, ju zrežite na tanke rezine in jih dodajte skupaj s česnom. Po približno 2 minutah dušenja dodajte še očiščene brstiče cvetače. Zalijte z juho in paradižnikovo pasato in vse skupaj začinite s soljo in poprom.

Jušno osnovo kuhajte približno 7 minut. Nato dodajte grah in vse skupaj kuhajte še 4 minute. Posodo odstavite s kuhalne površine, v juho stresite testenine v obliki rižkov in juho porazdelite po skodelicah. Potresite z lističi zelene. Prava mineštra mora biti gosta.

Namig: V mineštro spada tudi parmezan. Vsako porcijo juhe lahko tako še pred serviranjem postrežete s svežimi ostružki tega sira.

Čas priprave približno 35 minut

Na osebo približno 210 kcal, beljakovine: 10 g, maščobe: 4 g, ogljikovi hidrati: 36 g

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri