Krompir, dobro staro živilo...
Za 4 osebe potrebujete:
Za testo:
- 500 g v oblicah kuhanega krompirja
- 1 rumenjak
- 300 g moke
- 2 žlici masla
- ščepec soli
Za nadev:
- 8 majhnih jabolk
In še:
- 250 g drobtin
- 4 žlice masla
- 50 g sladkorja
- 3 žličke mletega cimeta
Priprava:
1 Olupite krompir in ga drobno nastrgajte. Dodajte preostale sestavine za testo in jih dobro pregnetite.
2 Testo razvaljajte in iz njega izrežite 16 manjših kvadratov.
3 Olupite jabolka in jih zrežite na četrtine. Drobtine popražite na maslu in jim nato primešajte sladkor in cimet. V tej mešanici povaljajte jabolka in jih nato ovijte s testom.
4 Cmoke dajte v vrelo vodo in jih kuhajte približno 8 minut. Nato jih odcedite. Postrezite s preostalimi drobtinami.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
