To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
5 slastnih pudingov s chia semeni
5 slastnih pudingov s chia semeni

Juha s palačinkami iz polente

Juha s palačinkami iz polente (foto: Profimedia) Profimedia
15. 10. 2018 Vir: liza.aktivni.si

Ste že kdaj poizkusili palačinke narejene iz polente?

Za 4 osebe potrebujete:

  • 100 g korenja
  • 100 g zelene
  • 250 g krompirja
  • 70 g masla
  • sol, sveže mleti črni poper
  • 100 g salame
  • 100 g zelja
  • 1 žlico olja
  • 150 ml smetane za kuhanje
  • kis

    Za majhne palačinke:
  • 100 g polente
  • 150 g moke
  • 2 g suhega kvasa
  • 25 ml olja
  • sol

Priprava:

1 Oplaknite vso zelenjavo, jo očistite oziroma olupite in zrežite na majhne koščke. V kozici segrejte maslo in na njem 3 minute dušite zelenjavo. Nato dodajte še krompir. Prilijte 1 liter vode in jo zavrite. Začinite s soljo in poprom ter jo pustite na srednji temperaturi vreti približno 30 minut.

2 Salamo zrežite na trakove, zelje pa na majhne koščke. Na žlici olja najprej malo popecite salamo, nato pa dodajte še zelje in ga dušite 1 do 2 minuti. Oboje stresite v juho, prilijte še smetano in juho začinite s soljo, poprom in kisom.

3 V skledo dajte polento, moko, 75 ml vode, suh kvas, olje in sol ter zgnetite testo. Vzhaja naj približno 30 minut. Razdelite ga na 8 delov in oblikujte majhne štručke. Vsako sploščite v majhno palačinko. Položite jih v pekač, obložen s papirjem za peko, in jih 30 minut pecite v pečici, segreti na 180 stopinj. Palačinke postrezite z juho.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri