sol

Natrij, ki ga dobimo s prehrano, je za normalno delovanje telesa pomemben. Če ga redno uživamo preveč, pa začne škodovati zdravju. Je eden izmed krivcev za visok krvni tlak, srčne bolezni in možgansko kap.

Dnevno priporočljiv odmerek soli je le ena čajna žlička. Še posebej naj bi pri tem pazil tisti z visokim krvnim tlakom. Če pomislite, kaj ste pojedli v današnjem dnevu, ste odmerek verjetno že presegli. Sol se skriva tudi v živilih, kjer je ne bi nikoli iskali. Da bi omejili količino, lahko storite nekaj stvari.

Zmanjšujte počasi

Okus je eden od pomembnih dejavnikov, ki vas odvrača od tega, da bi hrano manj solili in prenehali uživati zelo slane stvari. Zato se zmanjševanja lotite počasi in hkrati odkrijte nove ojačevalce okusa, kot so lovorjevi listi, zelišča, origano, kumina … Preizkusite nove okuse in popestrite obroke z drugimi začimbami.

Ustvarite »natrijev proračun«

Včasih si pač zaželimo nekaj slanega in s tem ni nič narobe, če se držite rutine. Preglejte, koliko soli vsebujejo živila, ki jih redno pripravljate in jih zamenjajte za manj slana (v nekaterih soli ne boste pogrešali). Poiščite prigrizke s katerimi ne boste zaužili toliko soli, kot ste jo odstranili z jedilnika (in s tem izničili trud) ter jih imejte na zalogi za »težke dni«. Določite tudi dan, ko se lahko pregrešite, a ne pretiravajte.

Pazite pri naročanju

Ko jeste v restavraciji, ne morete vplivati na pripravo obrokov, lahko pa na postrežbo. Če naročate omake in priloge, za katere veste, da bodo dodatno slane, prosite, naj vam jih postrežejo ob strani krožnika. Tako boste lahko sami določali, koliko dodatnega natrija boste dali na specialiteto.

Preskočite kečap in dodajte gorčico

Veliko omak, ki jih radi dodajamo poletnim jedem, je polnih soli. To ne pomeni, da mora biti glavna atrakcija vašega piknika zelenjava, zamenjajte le dodatke. Obstaja veliko različic, ki vsebujejo manj soli, dodajte tudi gorčico, ki je na primer bolj zdrava od kečapa.

Omejite prehranjevanje zunaj

Če se odločite zmanjšati vnos natrija, poskusite omejiti obroke v restavracijah. Pri pripravi namreč uporabijo veliko soli, kar je lahko problem, če jo želite izvzeti iz prehrane. Seveda se vsi kdaj pregrešimo, in če tega ne storite prepogosto, ne bo naredilo bistvene škode.

Osvojite veščino »branja etiket«

Natrij se pojavi tudi v živilih, kjer ga ne pričakujete (na primer v sladoledu). Zato je pomembno, da si med nakupovanjem vzamete nekaj časa branje sestavin. Imeli boste možnost poiskati izdelke, ki vsebujejo manj soli. Pri okusu tega verjetno ne boste opazili, telo pa vam bo hvaležno.

Neslani oreščki, neslano maslo …

Kadar lahko, se izognite slanim prigrizkom. Z vrečko čipsa boste na primer uničili večdnevni trud, ko ste sol črtali z jedilnika.

Preberite tudi:

Sorodni članki

None

Zlobni kristalčki

Ste prepričani, da vedno veste, kje se skriva sol in kako napada? Preverite še enkrat

8 naravnih načinov za znižanje krvnega tlaka

Če želite za zdravje poskrbeti po naravni poti, vsekakor preizkusite te nasvete.

Najboljša in najslabša hrana, ki si jo lahko privoščite poleti

Poleti težko hrano običajno zamenjamo za lažjo, ki naj bi bila tudi bolj zdrava. Vendar nekatera »lahka« živila vsebujejo veliko preveč kalorij, ki jih v celem dnevu ne porabimo...

Izbor uredništva

Zakaj bi morali na dan narediti 10.000 korakov in več

Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) in številni zdravniki ter drugi strokovnjaki pravijo, da bi 10.000 korakov...

Več...

18 korakov, kako zopet najti voljo

Ko smo depresivni, se je tako težko premikati, iti pod tuš in se preobleči, kaj šele se odpraviti na pohod ali tek. Čeprav...

Več...

Zakaj so doživetja vredna več kot materialne dobrine

Mera za uspeh danes ni več imeti najboljši avto in nepremičnino. Veliko mladih to ne zanima več.

Več...

Najbolj brane vsebine

Dovolite vaši mački spati z vami v postelji? Poglejte, kakšne posledice ima lahko to za vas in vašega ljubljenčka!

Spadate med tiste, ki med spanjem obožujejo toplino teh kosmatih princesk in princev ali zagovarjate nasprotno?
Več...

Valentino iskreno o odnosu z očetom

V koprski športni dvorani Arena Bonifika se bodo 3. februarja 2018 z nepozabnim koncertom poklonili Primorcu Danilu Kocjančiču, glasbeni legendi in enemu od največjih avtorjev slovenske glasbe, ki je pred petimi leti po dolgem zdravljenju izgubil boj z zahrbtno boleznijo.
Več...

Zato bi morali vsak dan delati plank!

Ena vaja, ki vključuje celo telo in ima mnogo pozitivnih učinkov. Veste, zakaj bi se je morali lotiti vsak dan?
Več...

Veste, zakaj bi morali vsak večer pred spanjem na stopala nanesti eterična olja? (VIDEO)

Stopala so popolni del telesa za nanašanje eteričnih olj. Pa veste zakaj?
Več...

Doma pripravite mazilo, ki vam pomaga zaspati

Če vam skrbi pogosto ne dajo spati in včasih tudi več noči zaporedoma zrete v strop, namesto da bi sladko sanjali, je čas, da preizkusite ta recept.
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri