Hrana in pijača, ki jih uživate, predstavljajo gorivo, ki ga vaše telo uporablja za boj proti boleznim in je ključnega pomena za vaše splošno dobro počutje. Naj bo hrana vaše zdravilo, je dejal že Hipokrat. Kateri hrani se bi torej morali izogibati?
PROCESIRANO MESO
Skoraj vse predelane mesnine (salame, klobase, hrenovke, prekajeno meso, paštete), ki vsebujejo kemične dodatke, aditive in ogromno količino soli. Študija, objavljena v znanstveni reviji BMV Medicine, je ugotovila povezavo med procesiranimi mesnimi izdelki ter boleznimi srca in ožilja ter rakom. Aditivi, ki se uporabljajo v tovrstnih predelanih živilih, se lahko kopičijo v celicah in tkivih telesa, sčasoma pa ti toksini povzročijo poškodbe na celični ravni in povzročijo bolezni, kot je rak.
