Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
V čem bi se morali preizkusiti glede na vaš astrološki znak
V čem bi se morali preizkusiti glede na vaš astrološki znak

Krompirjeva solata z motovilcem, slanino in kuhanimi jajci

Krompirjeva solata z motovilcem, slanino in kuhanimi jajci (foto: Profimedia) Profimedia
22. 2. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Prva solatka, morda tudi že kar iz grede...

Za 4 osebe potrebujete:

  • 500 g majhnega krompirja
  • sol
  • 200 g rezin slanine
  • 100 g motovilca
  • 4 trdo kuhana jajca
  • 80 ml olivnega olja
  • 2 žlici dijonske gorčice
  • 1 žlico belega balzamičnega kisa
  • 1/2 limone
  • 2 stroka česna
  • strt črni poper

Priprava:

1 Krompir očistite in ga oplaknite. Stresite ga v vrelo slano vodo in ga kuhajte 15 do 20 minut. Po kuhanju ga odcedite, počakajte, da se ohladi, nato pa ga zrežite na šestine.

2 Slanino zrežite na majhne kocke, jih razporedite po papirju za peko in jih zlato in hrustljavo popecite v pečici, segreti na 150 stopinj. Motovilec oplaknite in otresite do suhega. Jajca po dolgem zrežite na šestine. Olivnemu olju primešajte gorčico, kis, limonov sok in strt česen.

3 Krompir dajte v skledo, dodajte slanino z maščobo, sol in poper. Razporedite po krožnikih. Po krompirju razporedite jajca in solato in jo nakapajte s pripravljeno polivko.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri