muffin-zeleni-caj-matcha

Dr. Mariza Snyder je ugotovila, da po vsebnosti antioksidantov čaj matcha vsaj za 10-krat prekaša običajnega zelenega, klorofil pa deluje kot razstrupljevalec telesa. 

Preberite: Zakaj je čaj matcha najbolj iskan čaj na svetu?

Danes bomo matcha uporabili za pripravo mufinov

Sestavine:

  • 2 skodelici pirine moke
  • 1 skodelica rjavega sladkorja oz. sladila po vašem okusu
  • 0,5 žličke sode bikarbone
  • 2 žlički japonskega čaja matcha v prahu
  • 0,5 skodelice mleka (lahko tudi navadni jogurt ali svoj najljubši rastlinski napitek)
  • malo masla
  • 2 jajci

Postopek:

Moko zmešajte s sodo bikarbono, sladkorjem in čajem. V drugi skledi zmešajte mokre sestavine: jajci, mleko in maslo. Mešanico suhih sestavin vmešajte k mešanici mokrih sestavin. V pekač za mafine namestite papirnate modelčke in jih napolnite s testom. Pečemo 25 do 30 minut na 180 stopinj.

Preverite še, kako lahko v receptih zamenjate problematične sestavine:

Sorodni članki

Recept: Veganske palačinke v 15 minutah

Skoraj vse palačinke, mafini in druge slaščice, ki jih naročite v kavarni, vsebujejo mleko in jajca. Ta recept pa je primeren tudi za vegane, saj smo zamenjali sestavine.

RECEPT: Zdravi mafini za sladke zimske dni

Decembra mizo radi obložimo s slaščicami, ki so obvezen del družinskih in prijateljskih srečanj. Če želite postreči z dobrimi in zdravimi dobrotami, so takšni mafini kot nalašč…

Recept: Zdrave palačinke

Palačinke imamo radi, pripravljene so hitro in enostavno. Če jih boste pripravili po dveh zdravih receptih, ne boste imeli razloga za slabo vest.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri