Prava poletna osvežitev!
Za 4‒6 kosov potrebujete:
Za testo:
- 160 g lešnikovih mislijev
- 100 g bele čokolade
- olje in sladkor za modelčke
Za kremo:
- 200 g jogurta
- 50 g sladkorja v prahu
- sok in lupinico 1 limete
- 150 ml smetane
- 12 g želatine
- 1 melono
Priprava:
1 Mislijem primešajte stopljeno čokolado in jih pustite stati 10 minut. Modelčke (s premerom 8 cm) namastite z oljem in potresite s sladkorjem v prahu. Nato jih postavite v plitev pekač in dno obložite z mešanico mislijev.
2 Očistite melono in izrežite kroglice. Preostalo limono zrežite na koščke.
3 Zmešajte jogurt, sladkor, limetin sok in lupinico. Smetano čvrsto stepite. Želatino namočite v 100 ml hladne vode, nato jo segrejte skoraj do vretja in primešajte pripravljeni kremi. Na koncu dodajte stepeno smetano in koščke melone.
4 Kremo porazdelite po modelčkih in jih postavite v hladilnik, da se strdijo. Ko se strdi, tortice vzemite iz modelčkov in okrasite z meloninimi kroglicami.
Foto: Profimedia
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
