Ocvrta feta z olivami

14. 6. 2019 | Vir: liza.aktivni.si
Deli
Ocvrta feta z olivami (foto: Profimedia)
Profimedia

Barviti paketki popestrijo vsako jed...

Za 4 osebe potrebujete:

  • 400 g feta sira
  • 100 g zelenih oliv s papriko
  • 1 jajce
  • 80 ml belega vina
  • 1 žlico olja
  • 100 g moke
  • olje za cvrenje

Priprava:

1 Sir otrite do suhega in ga zrežite na 2 cm velike kocke. Izmenjaje z olivami jih nataknite na zobotrebec in nabodalca postavite v hladilnik.

2 Jajce stepite z vinom in oljem ter postopoma dodajte še moko. Zmešajte gosto testo in vanj potopite nabodalca. Takoj jih zlato ocvrite v vročem olju. Odcedite jih na papirnati brisači in postrezite s paradižnikovo ali kumarično solato.  

Novo na Metroplay: "Življenje nam prek izzivov želi nekaj povedati" | Dejan in Tamara - Pot do spremembe