To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
3 preprosta pravila, kako se znebiti maščobe na trebuhu
3 preprosta pravila, kako se znebiti maščobe na trebuhu

Odličen in preprost recept za jagodno marmelado

Odličen in preprost recept za jagodno marmelado (foto: fotolia) fotolia
23. 5. 2018 Vir: liza.aktivni.si

Ta osnovni recept za jagodno marmelado uspe vsakomur, tudi najbolj neizkušenim kuharjem.

Čiščenje sadežev

jagodna marmelada, čiščenje jagod

Operite 1 kg zrelih (neoporečnih) jagod, jih očistite in zrežite na rezine. Če želite marmelado brez koščkov, sadeže pretlačite s paličnim mešalnikom. Po želji dodajte malce limonovega soka.

Sladkanje

jagodna marmelada

Za klasično marmelado zmešajte sadje in želirni sladkor v razmerju 1 : 1 (v tem primeru 1 kg sladkorja). Za bolj aromatično (s krajšo dobo obstojnosti) različico uporabite razmerje 2 : 1 ali pa tudi 3 : 1.

Kuhanje

jagodna marmelada

Vse skupaj zavrite na močni temperaturi in ob stalnem mešanju pustite prekipevajoče vreti približno 3 minute. Na hladen krožnik kanite žličko marmelade in preverite, kako gosta je.

Polnjenje

jagodna marmelada

Če je premalo gosta, dodajte še malce limonovega soka in marmelado kuhajte še 2 minuti. Nato jo do roba napolnite v kozarčke za vlaganje z navojem, jih zaprite in jih za približno 10 minut obrnite na pokrovček.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri