Prvi del optimalne prehrane je nadaljevanje uvoda in opisa medsebojnega delovanja L-karnitina in koencima Q10, ker pa bo jedilnik vseboval štiri različne režime prehranjevanja, nas čakajo štirje različni jedilniki, ki bodo posamezno sestavljeni za tri dni. Izhodišče bo zdrava optimalna prehrana z vnosom vseh elementov, ki jih telo potrebuje za normalno delovaje. Priporočila (jedilniki) bodo ločeni na štiri skupine:
1. Prehranjevalni načrt za vse tiste, ki nimate časa.
2. Prehranjevalni načrt za gurmane, ki dajo veliko na okus in pripravo hrane.
3. Prehranjevalni načrt za ljubitelje azijske in indijske kuhinje.
4. Prehranjevalni načrt za tiste, ki nimate časa, a bi se prehranjevali zdravo in bi v službo nosili svojo malico, ki jo pripravite že doma.
Ko boste imeli zbranih 12 jedilnikov, boste lahko poljubno kombinirali obroke med seboj, ni potrebe, da se vsak dan držite točno določenih hranil. Jeste lahko konvenvcionalni zajtrk, hitro malico, azijsko kosilo, beljakovinski shake … obroke lahko kombinirate.
Ob branju raznih diet in o različnih kombinacijah hranil, presni hrani, dieti po krvnih skupinah, ločevalni dieti … se zamislim nad tem, kaj vse si je sposobna izmisliti človeška pamet ob različnih predpostavkah in ‘dokazih’, ki nas ob zapletenem življenjskem ritmu potiska še v ‘kompliciranje’ pri uživanju hranil.
Žal je tako, da trendi narekujejo diete ne glede na to, kako si s tem zapletemo življenje, ob tem pa pozabimo, da mora biti prehrana raznolika.
Prehranjevalni načrt ‘Nimam veliko časa za pripravo hrane’
Prehrana je optimalna in zadosti potrebam organizma po hranilih, ki vsebujejo večino nujno potrebnih elementov za normalno delovanje našega organizma. Obroke lahko med seboj poljubno kombinirate, seveda malico z malico, zajtrk z zajtrkom itd.
1.dan
Zajtrk: odlični smuti (zmešanček)
1 čajna žlica semen (sončnična, bučna, lanena, sezamova), 150 g malo mastnega sadnega jogurta, ½ banane, pest zamrznjenih borovnic, malo soka ali vode za redčenje ‘zmešančka’.
Vse zmešajte s paličnim mešalnikom, po potrebi dodajte sok ali vodo.
Čas priprave: 2 minuti
Malica: beljakovinski shake
30 g beljakovin v prahu, 2 dcl sadnega soka, 1 dcl vode
Vse zmešamo v shakerju (plastični bidon z mrežico za mešanje športnih napitkov).
Čas priprave: 30 sekund
Kosilo: hrenovke Slimfitke, priloga (brstični ohrovt, brokoli, cvetača – skuhate jih že dan prej), 2 krekerja
Čas priprave: 2 minuti
Malica: športna beljakovinsko-ogljikohidratna čokoladica
Čas priprave: 5 sekund
Večerja: zelena solata z jajcem, fižolčkom iz konzerve, 80 g tune, konzervirane v olivnem olju (olje odlijete), 1 do 2 krekerja
Čas priprave: 10 minut
2.dan
Zajtrk: odlični shake
1 čajna žlica semen (sončnična, bučna, lanena, sezamova), 150 g malo mastne skute, 1 dcl jagodnega soka, pest zamrznjenih jagod
Vse zmešajte s paličnim mešalnikom, po potrebi dodajte še sok ali vodo.
Čas priprave 2 minuti
Malica: hitri sendvič, 2 krekerja, tunin namaz, list solate
Čas priprave: 60 sekund
Kosilo: šink, paradižnik in kuskus
Piščančji šink (debelejša rezina) popečen na žaru (ni treba dolgo peči, ker ga ni treba toplotno obdelati), zraven narežete paradižnik, kuskus kuhajte 3 minute, nanj naribajte košček parmezana.
Čas priprave: 5 minut
Malica: kos sadja, zraven si postrezite nekaj semen
Čas priprave: 10 sekund
Večerja: hrenovke Slim Fitke z radičem
Slimfitke toplotno obdelajte, že oprani radič dobite v vsaki večji prodajalni ali pa ga pripravite dan prej: prelijte z jogurtom, olivnim oljem, dodajte pest orehov, nekaj koščkov sira, paprike, zraven naribajte še pol korenčka za boljši okus.
Čas priprave: 5 minut
3.dan
Zajtrk: jutranji sendvič
2 rezini rženega kruha, 4 rezine dimljenih piščančjih prsi Slim Fit, rezina malo mastnega sira, dva lista solate
Čas priprave: 1 minuta
Malica: zdravi shake
1,5 dcl malo mastnega jagodnega jogurta, pest jagod, pol žličke sončninčih semen in pol žličke lanenega semena. Zmešajte s paličnim mešalnikom, po potrebi dodajte vodo
Čas priprave: 60 sekund
Kosilo: nabodala Slimfitke
Vnaprej pripravite nabodala s hrenovkami Slimfitke, vmes med koščke hrenovk nabodite še koščke paprik, bučk, jajčevcev, ki jih solite po potrebi. Nabodala specite na žaru. Priloga: solatni tris iz rukole, ledenke in motovilca. Prelijte jo z jogurtom, kančkom bučnega olja in vmešajte fižol iz konzerve.
Čas priprave: 8 minut
Malica: beljakovinski shake
Beljakovine v prahu z okusom vanilije in pol banane zmešate s 3 dcl vode s paličnim mešalnikom.
Čas priprave: 30 sekund
Večerja: popečena piščančja prsa v solati
120 g piščančjih prsi narezite na trakove in jih nežno popečete. Že opran solatni trs, katerega del ste porabili za kosilo, stresite v skledo. Jogurt, kis in olivno olje zmešajte skupaj in prelijte po solati, premešajte, naribajte nekoliko parmezana in ga skupaj s koščki piščančjih prs potresite po solati.
Čas priprave: 6 minut
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
