Sladke hruške, slan sir in orehi. Nenavadna kombinacija, kajne? A zelo okusna.
Sestavine:
- testo za pico
- ekstra deviško oljčno olje
- 160 g mocarele (natrgajte)
- 1 hruška (očistite in narežite na tanke rezine)
- 50 g feta sira (zdrobite)
- 1/3 skodelice nasekljanih orehov (oz. po okusu)
- žlička drobnjaka (svežega nasekljajte na drobno)
Priprava:
Testo razvaljajte (30 do 35 cm premera) in preložite v pekač, obložen s peki papirjem.
Testo na tanko premažite z oljčnim oljem.
Po testu enakomerno razporedite mocarelo, rezine hruške, po vrhu pa potresite še zdrobljeni feta sir in orehe.
Pico postavite v ogreto pečico (180-200 ºC) in pecite toliko časa, da sta testo in sir lepo zlato rjavo zapečena.
Pica naj 5 minut počiva, nato jo potresite z drobnjakom in postrezite.
Namig:
- Feta sir lahko zamenjate z gorgonzolo. Prav tako fantastična kombinacija.
Preizkusite še TA eksotičen recept, ki vas bo v trenutku napolnil z energijo.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
