Ni praznikov brez okusnih sladic...
Za 15–20 kosov potrebujete:
- 280 g moke
- 200 g masla
- 200 g sladkorja v prahu
- 140 g mletih orehov
- 1 rumenjak
- 1 žličko kakava v prahu Gorenjka
- maslo za modelčke
- moko
Za nadev:
- 250 g masla
- 250 ml mleka
- 1 zavitek praška za vaniljev puding
- sladkor
- rum
Priprava:
1 Iz moke, koščkov masla, sladkorja v prahu, mletih orehov, rumenjaka in kakava (če želite) zgnetite mehko in voljno testo. Zavijte ga v prozorno folijo in ga za 1 uro postavite v hladilnik. Nato ga razdelite na koščke, jih zatisnite v namaščene modelčke (v obliki orehovih lupin) in te dajte v pekač. Testo približno 15 do 20 minut pecite v pečici, segreti na 170 stopinj.
2 Zmešajte prašek za puding in mleko ter mešanico ob stalnem mešanju zavrite in mešajte, dokler se ne zgosti. Z mešanjem jo tudi ohladite in ji nato vtepite še maslo, malce sladkorja in ruma.
3 Pečene lupinice napolnite s pripravljeno kremo in zlepite po dve skupaj. Orehe na koncu potopite v stopljeno čokolado in počakajte, da se ta strdi.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
