To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
5 slastnih pudingov s chia semeni
5 slastnih pudingov s chia semeni

Prosena juha z gobami

Prosena juha z gobami (foto: Profimedia) Profimedia
10. 2. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Ni zime brez tople juhe...

Za 4 osebe potrebujete:

  • 80 g prosa
  • sol
  • 120 g masla
  • 150 g gomoljčne zelene
  • 150 g korenine peteršilja
  • 150 g korenja
  • 1 čebulo
  • 4 stroke česna
  • poper
  • 1 l zelenjavne juhe
  • 200 ml smetane za kuhanje
  • 80 g zamrznjenih gob
  • 8 vejic svežega majarona

Priprava:

1 Proso skuhajte v vreli slani vodi, ga odcedite in postavite vstran. V kozici segrejte 70 g masla in na njem popražite na kocke zrezano zelenjavo. Po 8 minutah dodajte sesekljano čebulo in na rezine zrezani česen ter vse skupaj pražite še 3 minute. Prilijte juho, začinite s soljo in poprom ter pustite, da vse skupaj lahno vre 30 minut.

2 Iz juhe vzemite 1/4 zelenjave in jo postavite vstran, dodajte pa 3/4 kuhanega prosa. Juho pretlačite s paličnim mešalnikom, dodajte smetano in vse skupaj pokuhajte.

3 V ponvi na preostalem maslu popražite sesekljane gobe in jih skupaj s preostalo zelenjavo in prosom stresite v juho. Okrasite jo s svežim majaronom in postrezite s svežim kruhom.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri