To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
5 slastnih pudingov s chia semeni
5 slastnih pudingov s chia semeni

Quiche lorraine

Quiche lorraine (foto: Profimedia) Profimedia
3. 6. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Lotarinška pita ali quiche lorraine je znana francoska slana pita...

Za 8 kosov potrebujete:

  • 300 g moke
  • sol
  • 150 g masla
  • 3 čebule
  • 100 g slanine
  • 2 žlici olja
  • sveže mleti poper
  • 3 vejice timijana
  • 2 jajci
  • 150 ml smetane
  • 150 g trdega sira

Priprava:
 
1 Moko in sol presejte. Dodajte koščke hladnega masla, 50 ml vode in zamesite gladko testo. Zavijte ga v folijo za živila in ga za 120 minut postavite v hladilnik.

2 Olupljeno čebulo zrežite na obročke, slanino pa na manjše koščke. Oboje popražite na vročem olju. Začinite s soljo, poprom in sveže sesekljanim timijanom.

3 Testo tanko razvaljajte in z njim obložite model za pite. Na več mestih ga prebodite z vilicami.

4 Po testu razporedite čebulo s slanino in prelijte s stepenimi jajci, zmešanimi s smetano in nastrganim sirom.

5 Pito približno 45 minut pecite v pečici, segreti na 170 stopinj. Okrasite s sveže sesekljano mlado čebulo.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri