RECEPT: Mafini z olivami

29. 10. 2013
Deli
RECEPT: Mafini z olivami (foto: Črt Butul in Mateja Tea Dereani)
Črt Butul in Mateja Tea Dereani

Kot nalašč recept za tiste, ki si zaželijo nekaj slanega in kruhastega. Mafini so narejeni v nekaj minutah.

Vložimo jih v zelo majhne modelčke za mafine, premera 3 cm, da dobimo majhne in slastne. Če ne maramo oljk, jih nadomestimo s kaprami.

Sestavine:
  • 10 dag oliv
  • 25 dag riževe moke
  • 5 dag tapiokine moke
  • 5 žlic olja
  • 2,5 dag pecilnega praška
  • 2 dcl vode/margarina za mazanje mufinov
Priprava:

1. Oljke razkoščičite in jih narežite na koščke.

2. Pomešajte obe moki in pecilni prašek ter dodajte oljke.

3. Nazadnje vmešajte olje in vodo.

4. Pecite v modelčkih za mafine približno 10 minut na 180°C.

Recept pripravila: Mateja Tea Dereani, foto: Osebni arhiv

Še več okusnih receptov boste našli na spletni strani www.matejadereani.si.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"