Recept: Mlečna kaša z agrumi

4. 2. 2014
Deli
Recept: Mlečna kaša z agrumi (foto: Arhiv revije Čarovnija okusa)
Arhiv revije Čarovnija okusa

Agrumi so med najbolj priljubljenimi sadeži pozimi. In z njimi lahko brezmejno ustvarjamo tudi v kuhinji. Poskusite okusno mlečno kašo.

Sestavine za 4 osebe:
  • 2,5 skodelice mleka
  • 1 vaniljev strok
  • 160 g instantnih riževih kosmičev
  • sok 1 limete in 1 pomaranče
  • 2,5 žlice tekočega medu
  • 1 žlica rjavega sladkorja
  • 2 mandarini
  • 2 žlici sesekljanih lešnikov
Priprava:

1. Oplaknite vaniljev strok, ga naribajte v mleko in počasi zavrite.

2. Posodo odstavite s kuhalne površine in mleko ohladite z mešanjem. Poberite kožico in odstranite vaniljev strok.

3. V drugo posodo stresite riževe kosmiče, jih prelijte z vaniljevim mlekom, dodajte sok 1 limete in polovice pomaranče, 2 žlici medu in sladkor in med stalnim mešanjem zavrite. Kuhajte približno 1 minuto. Posodo nato odstavite s kuhalne površine in kašo prelijte v nepregorne kozarce ali skledice.

4. Olupite mandarine in jih razdelite na krhlje.

5. Preostali pomarančni sok segrejte z medom, dodajte mandarine, premešajte in posodo odstavite s kuhalne površine. Sadje porazdelite po mlečni kaši. Prelijte s sokom in počakajte, da se ohladi.

Preden postrežete, kašo potresite s sesekljanimi lešniki.

Čas priprave: približno 50 minut.
Na osebo približno: 310 kcal, beljakovine: 8 g, maščobe: 5 g, ogljikovi hidrati: 58 g.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"