10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša

Recept: Pirine testenine z lisičkami

Recept: Pirine testenine z lisičkami (foto: Profimedia) Profimedia
29. 9. 2017

Poleg jurčkov so lisičke najbolj priljubljene gobe pri nas. Najbolj pogosto jih Slovenci pripravljamo z jajci, danes pa bomo z njimi pripravili okusne pirine testenine.

Prikupne lisičke so učinkovite proti mikrobom in bakterijam ter tako krepijo naš imunski sistem in blažijo vnetja telesa. V njih se skrivajo številni vitamini in minerali, imajo kar 3-krat več vitamina A kot korenje! Če boste imeli srečo, jih boste našli v smrekovih, jelkovih in bukovih gozdovih.

SESTAVINE: 

  • 500 g testenin
  • Ghee maslo ali olje za praženje
  • 1 večja čebula
  • 3 stroki česna
  • 150 g lisičk
  • 3 mladi korenčki
  • 1 pest graha
  • ½ rdeče paprike
  • 1 bučka
  • 1 smetana za kuhanje (lahko uporabite ovseno, riževo ali sojino)
  • Šopek peteršilja
  • Začimbe: šetraj, majaron, curry, sol, kajenski poper

PRIPRAVA

Čebulo popražimo na ghee maslu ali olju, dodamo prevrete lisičke, jih prepražimo in začinimo s šetrajem in majaronom. Dodamo na kocke narezano korenje, grah in na kocke narezano rdečo papriko, sol in kajenski poper po okusu, premešamo, dodamo curry ter pražimo približno 5 minut. Po želji zalijemo z belim vinom in dušimo toliko, da vino izhlapi. Na koncu zalijemo s smetano in obilno potresemo s svežim nasekljanim peteršiljem.

Jed postrežemo s solato, začinjeno s soljo in slastnim bučnim oljem. Dober tek!

Vir in več receptov na: krajček.si

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri