Buča, kokosovo mleko, sirotkine beljakovine, mandljevo maslo, cimet in igver – sestavine, ki delujejo antioksidativno, protivnetno, dvigujejo imunsko odpornost in pomagajo pri razstrupljanju.
Zakaj buča?
Ker buča med drugim vsebuje cel kup kartenov, ki so predhodniki vitamina A v telesu. Ti delujejo močno antioksidativno in protivnetno in telo jih odlično izkoristi, če v obrok vključimo nekaj maščob. Govorimo seveda zdravih maščobah.
V tokratnem smo uporabili hokaido bučo, ki smo jo predhodno na zmerni temperaturi podušili v malo vode, uporabite pa lahko tudi maslenko ali muškatno bučo.
Še več odličnih nasvetov, ki jih ne smete zamuditi, pa v videu.
In ko smo že ravno omenili razstrupljanje. Organ, ki skrbi za naše razstrupljanje so tudi jetra. Hitro preverite še video: Telečja jetra.
Pripravljamo: Bučni smoothie
