10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice

Riževi mafini s špinačo in trdo kuhanim jajcem

Riževi mafini s špinačo in trdo kuhanim jajcem (foto: revija čarovnija okusa) revija čarovnija okusa
17. 5. 2014 Vir: liza.aktivni.si

Te ameriške poslastice so se že dodobra udomačile, poizkusite jih slane!

Sestavine za približno 6 mafinov

  • 1 majhna olupljena čebula
  • 2 žlici masla
  • 100 g špinače ali 125 g odtajane zamrznjene špinače
  • 80 ml smetane
  • sol
  • 1 iztisnjen strok česna
  • poper
  • 2 vrečki kuhanega riža
  • 2 jajci
  • 125 g fete
  • 3 trdo kuhana jajca

Priprava

Čebulo drobno sesekljajte in jo stekleno popražite. Špinače liste oplaknite, jih sesekljajte, dodajte čebuli in malce podušite. Pri zamrznjeni špinači ravnajte enako. Na koncu dodajte smetano, vse skupaj lahno začinite s soljo in poprom ter še z iztisnjenim česnom. Ne kuhajte več.

Riž stresite v skledo ter mu primešajte ohlajeno špinačo in razžvrkljani jajci. Feto oplaknite, obrišite in polovico drobno nastrgajte. Drugo polovico zrežite na drobne kocke. Jajca olupite in jih zrežite na šestine. Sirove kocke primešajte riževi mešanici. Po vdolbinicah modela za mafine porazdelite nekaj riža, obložite s polovicami jajc in te pokrijte s preostalim rižem. Povrhu razporedite še preostala jajca in mafine potresite s sirom. Približno 20 minut jih pecite v pečici, segreti na 170 stopinj.

Čas priprave:  približno 50 minut

Na mafin približno 260 kcal, beljakovine: 3 g, maščobe: 15 g, ogljikovi hidrati: 20 g

Značke: mafin

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri