Okusne in slastne!
Za 6–8 kosov potrebujete:
Za testo:
- 200 g moke
- 50 g sladkorja v prahu
- 150 g koščkov masla
- 2 jajci
- 1 žličko limonine lupinice
- 20 g vaniljevega sladkorja
- ščepec soli
Za nadev:
- 250 ml mleka
- 60 g sladkorja v prahu
- 1 zavitek praška za vaniljev puding
- 250 g pasirane skute
- 400 g robid
Priprava:
1 Moko in sladkor v prahu presejte v skledo. Dodajte maslo, 1 stepeno jajce, limonino lupinico, vaniljev sladkor in sol. Vse skupaj pregnetite in oblikujte mehko in voljno testo. Za 60 minut ga postavite v hladilnik.
2 V tem času iz mleka, sladkorja v prahu in praška za puding skuhajte gost puding. Ohladite ga z mešanjem. Nato mu vmešajte še skuto.
3 Pečico segrejte na 180 stopinj. Namastite 6 modelčkov. Testo razvaljajte 3 mm debelo, izrežite 6 ozkih trakov in z njimi obložite stranice modelčkov. Vanje razporedite skutno kremo in jo potresite z robidami.
4 Razvaljajte preostalo testo. Z modelčki za piškote izrežite majhne lističe in z njimi okrasite modelčke. Premažite jih s preostalim jajcem. Tortice pecite približno 25 minut in jih postrezite še mlačne.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
