Skrivnostna zdrava hrana: Fizalis (perujska češnja)

1. 12. 2008
Deli
Fizalis (perujska češnja)

Temno rumeni ali oranžni plodovi izvirajo iz Južne Amerike. Sveže lahko najdete tudi v nekaterih večjih slovenskih trgovinah, pogosto pa so na policah vrečke s posušenimi plodovi.

Zakaj so zdravi

Porcija suhega fizalisa vsebuje 4 grame beljakovin in 5 gramov vlaknin. Perujske češnje so tudi odličen vir vitamina A in antioksidantov, ki nas varovujejo pred bo­­leznimi.

Kako jih uživamo

Suhe plodove si privoščite kot prigrizek, podobno kot bi se posladkali z rozinami. Potresete jih lahko po solati ali kosmičih za zajtrk. Iz svežih fiazalisov si pripravite osvežilno malico ali aromatično sadno solato.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"