Skrivnostna zdrava hrana: Limonina trava

5. 5. 2009
Deli
Skrivnostna zdrava hrana: Limonina trava (foto: Shutterstock.com)
Shutterstock.com

Raste predvsem v vročem podnebju, v tropski Aziji na primer. Narezana stebla te eksotične trave izločajo kapljice limonine arome.

Zakaj je zdrava

Vsebuje veliko antiok­sidantov, ki sodelujejo pri zaščiti pred oksidativnim stresom. Ta je eden iz­­­­med povzro­­čiteljev srčno-žilnih bolezni in raka.

Kako jo pripravimo

V tako imenovanih ‘stir-fry’ jedeh: prepražite ? žlice nasekljanega česna, na­­strganega ingverja in na­­sek­­ljane limonine trave. Do­­­­dajte zelenjavo, piščanč­­je meso in sojino omako.

Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek