Sladke in aromatične rezine
Za približno 14 kosov potrebujete
- 250 g korenja
- 250 g moke
- 200 g sladkorja
- 2 zavitka vaniljevega sladkorja
- 1 zavitek pecilnega praška
- 5 žlic olja
- 3 jajca
- 6 žlic vroče vode
- 1 žličko limonovega soka
- 200 g sladkorja v prahu
Priprava
Korenje oplaknite, ga olupite in drobno nastrgajte. Presejte moko in ji primešajte polovico sladkorja, pecilni prašek, vaniljev sladkor, olje, rumenjake, toplo vodo in korenje. Iz beljakov in ostanka sladkorja stepite trd sneg ter ga vmešajte v korenčkovo testo.
Namastite pekač in ga potresite z moko ter pečico segrejte na 180 stopinj. Po pekaču porazdelite testo in ga pecite 30 do 40 minut.
Ko se pečeno testo ohladi, ga prelijte z glazuro iz limonovega soka in sladkorja v prahu. Če želite, kolač potresite še s sesekljanimi orehi. Počakajte, da se obliv strdi, in nato kolač postrezite.
Čas priprave: približno 60 minut.
Na kos: približno 250 kcal, beljakovine: 3 g, maščobe: 6 g, ogljikovi hidrati: 47 g.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
