10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša

Solata iz sladkega krompirja, leče in vrtne zelenjave

Solata iz sladkega krompirja, leče in vrtne zelenjave (foto: Profimedia) Profimedia
14. 5. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Okusen obrok z vitamini...

Za 4 osebe potrebujete:

  • 150 g drobne leče
  • 100 g korenja
  • 80 g korenine peteršilja
  • 1 manjšo čebulo
  • 200 g sladkega krompirja
  • olivno olje
  • sol, sveže mleti črni poper
  • 3 vejice rožmarina
  • 4 vejice peteršilja
  • 50 g rukole

Priprava:

1 Lečo čez noč namočite v hladni vodi. Očistite korenje, korenino peteršilja, sladki krompir in čebulo. Sladki krompir, korenje in korenino peteršilja zrežite na rezine. V ponvi segrejte olje in na njem približno 10 minut pecite korenje, korenino peteršilja in sladki krompir. Dodajte kolesca čebule in vse skupaj pražite še 5 minut.

2 Odcedite lečo in jo na olivnem olju dušite 5 minut. Začinite jo s soljo in poprom ter počakajte, da se ohladi. Potrgajte iglice rožmarina in lističe peteršilja, vse skupaj drobno sesekljajte in zmešajte z lečo, zelenjavo in rukolo.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri