solata-sparglji-buce

Šparglji so kot nareočeni za hitra kosila in večerje.

Za 2 osebi potrebujete:
  • 300 g špargljev (ali belušev)
  • 300 g bučk
  • 100 g ovčjega sira (lahko uporabite tudi tofu) 
  • 1 limono/olivno olje
  • sol, poper
  • drobnjak
Priprava:

1. Šparglje pripravimo za kuho in jim odstranimo olesenele dele. Stebla narežemo na 3 cm velike kose, glavice pa shranimo. Nato stebla špargljev skuhamo v slani vodi. Kuhamo 2 minuti, dodamo glavice in še naprej kuhamo 2 minuti. Šparglje vzamemo ven in jih dobro odcedimo.

2. Bučke narežemo na rezine, posolimo in za 15 minut pustimo, da spustijo vodo, nato pa jo s papirnato kuhinjsko brisačo osušimo. V ponvi na olju popečemo bučko in dodamo šparglje, ki jih za kratek čas popečemo z bučko.

3. Pripravimo polivko: limonov sok dobro pomešamo z olivnim oljem, soljo in poprom. Mešanico bučk in špargljev pomešamo z na kockice narezanim ovčjim sirom in prelijemo s polivko ter posipamo z drobnjakom.

Sorodni članki
None

Zeliščna dieta

Dieta za 2 osebi z največ 1500 kalorijami očisti telo in vas napolni z energijo.

Slastne pomladne rižote

Kuhanje rižote vam ne bo vzelo veliko časa, če jo postavite v pečico, pa ga boste prihranili še več.

Hitra vikend dieta

Vas vse tišči in vas ponovoletni trebušček vsako jutro spravlja v rahel obup? Saj po kilogramih niti niste tako strašno težji, a vseeno se ne počutite dobro v svoji koži? Lotite…

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri