To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
5 slastnih pudingov s chia semeni
5 slastnih pudingov s chia semeni

Solata s stročnicami in poširanim jajcem

Solata s stročnicami  in poširanim jajcem (foto: Profimedia) Profimedia
28. 5. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Okusna sestavljena solata...

Za 4 osebe potrebujete:

  • 200 g mešanih suhih stročnic
  • 100 ml kisa
  • sol
  • 4 jajca
  • 3 žlice olivnega olja
  • 2 stroka česna
  • 2 čilija
  • sveže mleti črni poper
  • 2 pesti mlade špinače + za okrasitev

Priprava:

1 Stročnice za najmanj 4 ure namočite v litru vode, če pa je možno, kar čez noč. Nato odlijte vodo in prilijte svežo, tako da bodo stročnice popolnoma pokrite. Zavrite vodo in stročnice kuhajte približno 60 minut oziroma toliko časa, da se zmehčajo. Po kuhanju jih dobro odcedite.

2 V kozico vlijte približno 6 cm vode. Dodajte kis in sol ter vodo zavrite. S kuhalnico naredite vrtinec in v vodo ubijte 1 jajce. Kuha naj se 3 minute, nato ga poberite ven s penovko in enako skuhajte še naslednja 3 jajca.

3 V ponvi segrejte olje in na njem popražite rezine česna in obročke čilija. Začinite s soljo in poprom ter dodajte špinačo. Dušite jo pol minute.

4 Stročnice razporedite po krožnikih, povrhu dajte poširano jajce, solato začinite s poprom in jo okrasite še z nekaj svežimi špinačnimi listi.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri