To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
5 slastnih pudingov s chia semeni
5 slastnih pudingov s chia semeni

Steak z zeliščnim krompirjem

Steak z zeliščnim krompirjem (foto: Profimedia) Profimedia
24. 8. 2018 Vir: liza.aktivni.si

Tu pa tam si pa le privoščite okusen steak!

Za 4 osebe potrebujete.

Za steake:

  • 4 goveje steake (po 200 g)
  • 3 žlice olivnega olja
  • sol, strt črni poper
  • 2 žlici masla

Za krompir: 

  • 3 vejice peteršilja
  • 6 vejic timijana
  • 2 vejici bazilike
  • 50 ml olivnega olja
  • 2 žlici stopljenega masla
  • sok 1/2 limone
  • 5 strokov česna
  • sol
  • 600 g majhnega krompirja

Priprava:

1 Očistite meso in ga natrite z oljem. Začinite ga s soljo in poprom ter ga 30 minut pustite stati na sobni temperaturi.

2 V tem času pripravite krompir. Oplaknite zelišča. Liste drobno sesekljajte in jih stresite v skledo. Dodajte olje, maslo, limonov sok in olupljen in strt česen s soljo. Premešajte. Krompir dobro operite in ga na vsakih 2 mm zarežite skoraj do konca. Nato jih razporedite v naoljen pekač in po njih razporedite zeliščno mešanico. 30 minut jih pecite v pečici, segreti na 180 stopinj.

3 V večji ponvi segrejte olje in na njem steake z vsake strani pecite 2 do 3 minute. Pečeno meso naj 10 minut počiva na krožniku. Nato ga postrezite s pečenim krompirjem in zeliščnim maslom. 

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri