Okusno sladkanje...
Za 12 kosov potrebujete:
- 4 jajca
- 20 g trsnega sladkorja
- 300 g moke
- 1 žličko cimeta
- 1 žličko kakava
- 1 zavitek pecilnega praška
- 150 ml kefirja
- 2 topinamburja
- 100 g temne čokolade
- 1 žlico masla
In:
- kokosovo moko
Priprava:
1 Jajca penasto stepite s sladkorjem, nato dodajte moko, cimet, kakav in pecilni prašek. Postopoma primešajte še kefir in nastrgan topinambur.
2 Testo prelijte v namaščen pekač in ga približno 35 minut pecite v pečici, segreti na 180 stopinj. Čokolado stopite nad vročo vodno kopeljo, dodajte maslo, dobro premešajte in prelijte po pečenem kolaču. Potresite s kokosovo moko in počakajte, da se ohladi.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
