Okusi Azije...
Za 4 osebe potrebujete:
- 1 zavitek zamrznjene azijske zelenjavne mešanice
- sok 1/2 limone
- 1 žličko škroba
- 1 žličko zelenjavnega bujona
- 1 žličko sladkorja
- sol, sveže mleti beli poper
- ščepec mletega čilija
- 4 tunove steake
- 2 žlici olivnega olja
Priprava:
1 Zelenjavo stresite v kozico, jo zalijte z malo vode in pustite vreti 2 minuti.
2 Limonovemu soku primešajte 150 ml vode, dodajte še škrob, sladkor, bujon, sol, poper in ščepec čilija ter vse skupaj dobro premešajte. Tekočo mešanico prelijte po zelenjavi in jo med mešanjem zavrite.
3 Steake premažite z oljem, jih natrite s poprom in jih po 2 do 4 minute z vsake strani popecite v vroči teflonski ponvi. Postrezite jih z zelenjavno omako in rižem ali kuhanim krompirjem.
Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ
