Pripravite okusne veganske piškote!
Za 4 osebe potrebujete:
- 140 g ajdove moke
- 1 žlička pecilnega praška
- vinski kamen
- ščep soli
- 100 g kokosovega masla
- 100 g trsnega sladkorja
- sok pol pomaranče
- 60 g veganske temne čokolade
- 1 žlička mletih semen chia
- 1 žlička mletih lanenih semen
- 4 žlice ovsenega mleka
- 1 zrela banana
Priprava:
Zmleta lanena in chia semena namočimo v mleku in pretlačeni banani ter pustimo 10 minut. Suhe sestavine premešamo, dodamo kokosovo maslo, bananino zmes in na manjše koščke narezano banano.
Piškote lahko oblikujemo z žlico ali pa z maso napolnimo vrečko za brizganje in nabrizgamo piškote v velikosti divjega kostanja in jih malo sploščimo. Med piškoti naj bo še malo prostora, da se ne sprimejo, saj se bodo med peko povečali.
Pečemo na 180 stopinjah 10 do 12 minut, odvisno od pečice.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
